23
2025
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04
从高端(duān)坚果(guǒ)到生命营养(yǎng),臻味如何(hé)重新定义(yì)树坚果产业?
树坚果的成长从不匆(cōng)忙。在阳光充沛(pèi)的山地林间,在雨露(lù)滋润(rùn)的热(rè)带平原,一颗(kē)颗坚果正汲取着(zhe)自然的养(yǎng)分,在高大树木(mù)的枝头等待成熟。不经雕饰,却(què)营(yíng)养丰(fēng)富。它们富含(hán)优(yōu)质蛋(dàn)白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质。小小一颗,便蕴藏着滋养身体的(de)巨大能量,是真正意义上大自(zì)然馈赠的健康(kāng)宝藏(cáng)。
然而,随着坚果正(zhèng)成为越来越多人日常饮食的一(yī)部分,我们却发(fā)现,众(zhòng)多传统坚果品牌正深陷一场口味创新(xīn)与包装营销的激烈(liè)角逐,逐渐偏离坚果最(zuì)珍贵(guì)的营养本质。那份来自天然的营养价值、对(duì)身体健(jiàn)康(kāng)真正有益的食用意义,却在这场快速演变中被悄悄淡化(huà)了。
为此,臻味坚定选择了一条独特的创新发(fā)展道(dào)路:通过全产业链的革(gé)新,将坚(jiān)果从休闲零食升(shēng)级为生命营(yíng)养的重(chóng)要(yào)载体,重新定义树坚果(guǒ)产业发展(zhǎn)方(fāng)向,让(ràng)坚果(guǒ)不(bú)止(zhǐ)于“好吃”,更是“吃得好”、“吃(chī)得健康”、“吃(chī)得营养”。
溯源自然,探寻全球高(gāo)大(dà)树木种子奥秘
当清晨的第一缕阳光(guāng)洒在智(zhì)利安(ān)第斯山脉的核桃林,当土耳其安纳托利亚高原(yuán)的开心果(guǒ)开始吸收(shōu)地中海的暖风(fēng),当泰国热带雨林的腰果在(zài)湿(shī)润空气中慢慢成熟……这些散落在世界(jiè)各(gè)地的美味果实,在各自的土地上扎根生(shēng)长(zhǎng)。阳光的强度、雨水的节奏、土壤的性格,不仅决定了它们(men)的生(shēng)长节奏,也塑造了(le)它们的营养价值。
臻(zhēn)味重塑坚果产业之旅,正是从这些遥远而(ér)丰饶的土地开(kāi)始的。我们始终(zhōng)相信,真正的好坚(jiān)果,是(shì)时间与土地(dì)共同(tóng)孕育的成果。要想找到真正优(yōu)质的坚果(guǒ),就必须亲自踏上(shàng)这(zhè)些土地,追(zhuī)溯每一种(zhǒng)坚(jiān)果的(de)生长逻辑,观察树种与气候的匹配程度(dù),分(fèn)析产区(qū)是否具备(bèi)稳(wěn)定的品质输出能力,评(píng)估它的种植方式(shì)是否可持续。只(zhī)有深入其(qí)中,我们才能搞明(míng)白,为什么这里的坚果(guǒ),就是会(huì)比别处的(de)更饱满、更醇香、更有营养。臻味所(suǒ)选择的每(měi)一个(gè)产区,都是(shì)反复比对、长期考察之后(hòu)的结果。

为(wéi)此,臻味(wèi)精心(xīn)组建了一支经验丰富的(de)专业团队,他们(men)穿(chuān)梭在(zài)全球各(gè)类坚果的(de)黄金产地之间,用脚步丈量着山林果(guǒ)园(yuán)的每一(yī)处(chù)角(jiǎo)落,用双(shuāng)手亲(qīn)自(zì)触摸坚果的(de)质地和形状。通过坚持源头直采的方(fāng)式,只为找到(dào)那些真正符合标准的高品质好(hǎo)坚果:大小要均匀,颗粒(lì)要(yào)饱满,外观要完整(zhěng),口感要香脆......每一处细节,我们都不会轻易放过。
如今,臻(zhēn)味的溯源足(zú)迹已遍(biàn)布全球20多个(gè)国家(jiā),并依托三(sān)大自有(yǒu)工厂构建了一套完(wán)善(shàn)的全球(qiú)供应体(tǐ)系。这不仅意味着(zhe)臻味能够更稳定地掌控品(pǐn)质(zhì),保证原料的新鲜(xiān)度和原始风味,更(gèng)为(wéi)后续的产品研发及创新提(tí)供了坚实(shí)基础。
让(ràng)配料表更(gèng)简单,坚守纯粹品质
纵(zòng)观近年来全球食品的变革趋势,食(shí)品(pǐn)的“安心(xīn)感(gǎn)”变得格(gé)外重要,越来越(yuè)多的(de)消费者开始(shǐ)关(guān)注配料表是否足够干(gàn)净、成分是(shì)否足(zú)够透明。为此(cǐ),臻味(wèi)在行(háng)业内提出了“让配料表更简单”的(de)独特(tè)理念,坚(jiān)持零添(tiān)加或少添加,坚决摒弃多余的添加(jiā)物,以盐、糖等极(jí)简调味料(liào)为辅助,让每一(yī)颗坚果的本真(zhēn)风味得以自然释放。

“好坚果,才(cái)敢(gǎn)做(zuò)原味(wèi)”——这不仅是一种责任与坚守,更是一种(zhǒng)底气和信心。臻味始终相信:品质自己会说(shuō)话,真正优(yōu)质的坚(jiān)果,是(shì)不需要被(bèi)各种调味(wèi)添(tiān)加剂所掩盖的。为更(gèng)好(hǎo)地(dì)保(bǎo)留这(zhè)种(zhǒng)本真风味,臻味精选大(dà)颗粒、高新鲜度的坚果(guǒ),采用恒(héng)温烘烤和专利锁(suǒ)鲜技(jì)术,最(zuì)大程度锁住(zhù)自然(rán)香气与酥脆(cuì)口感,让每一颗坚果(guǒ)都能够(gòu)以自然本真(zhēn)的状态,成为消费者(zhě)安(ān)心的选择。
“干净配料表”的背(bèi)后,隐藏着一整套规范(fàn)、严(yán)密的标准与流程。臻味是在(zài)业(yè)内率先提出“六环品(pǐn)控”标(biāo)准的企业(yè),从(cóng)原料采购、生(shēng)产加工到成品检(jiǎn)测,每一个环(huán)节都(dōu)经(jīng)过严格(gé)的质量把(bǎ)控,确保每一(yī)颗坚果(guǒ)都够大、够鲜、够脆(cuì)、够香,精准满足(zú)当下消费(fèi)者对健康、天(tiān)然食(shí)品的期待。
精耕(gēng)深加工(gōng),拓展坚果(guǒ)价(jià)值边界
一颗好(hǎo)坚果,除了(le)享受其入口的(de)香脆口感外(wài),它(tā)所蕴含的营养价值,同样(yàng)值得被认真挖(wā)掘释(shì)放。依(yī)托北京营养源研究所的(de)技术支持,臻味基于树坚果开发出了多款健康营养食(shí)品(pǐn),满足了现代消费者多样(yàng)化的膳食营养补充需求。
臻味高端木本油(yóu),采用(yòng)破(pò)壁技术(shù)与(yǔ)低温萃取工艺,坚持100%新鲜坚(jiān)果榨好油(yóu),只选头道初榨营养精华,其含有天然(rán)角鲨烯等多种珍贵营养成分,适合日(rì)常佐餐、轻食养生场景。臻(zhēn)味坚果营养粉通过将(jiāng)多(duō)种大坚果(guǒ)科学配比,精细研磨成(chéng)粉(fěn),将其转化为更(gèng)容易(yì)被吸收(shōu)的(de)营养形式,其(qí)口(kǒu)感细腻醇厚,富含优(yōu)质蛋白质与膳食纤维,每(měi)日一杯即可满足(zú)营养(yǎng)所需。臻味的坚果(guǒ)油胶囊(náng)则含有植物甾醇酯、DHA等(děng)珍贵营(yíng)养成分(fèn),其便于携带、随时补充的特性(xìng),成为了(le)都市白领(lǐng)强(qiáng)化营养摄入的高效(xiào)方(fāng)式,一上市便受到消费者的热捧(pěng)。

从高端木本坚(jiān)果油,到便于日常搭配的坚果营养粉,再到坚果油胶囊,臻味不断探索坚果核心(xīn)营养成分的提取、转(zhuǎn)化与吸收(shōu)路径(jìng),持续推动(dòng)坚果营养(yǎng)形态的(de)功能化创新,力求提升其营养释放(fàng)效率,实现更(gèng)精准、可持(chí)续的营养补(bǔ)充方案。通过科学的配方和先(xiān)进的工(gōng)艺(yì),臻(zhēn)味(wèi)不仅保(bǎo)留了坚果的天然(rán)营养成分,还(hái)打破了其传统的食用边界,让这(zhè)一源(yuán)自自然高大树木的(de)营养果实,能(néng)够真正融入现代人的日常膳食结构中。
正是这种(zhǒng)对品(pǐn)质(zhì)的执着坚守和(hé)对(duì)营养价值的深(shēn)入挖掘,让臻味(wèi)在(zài)激烈的行业竞(jìng)争中(zhōng)构(gòu)筑起了强大的技术壁垒和竞争优势,成为(wéi)了消费者信任的(de)高端坚(jiān)果代表品牌。这不仅是一种产品(pǐn)理念的(de)革(gé)新,更是一场围绕树坚果产业的重新定义。臻味希(xī)望通过自己的实践,以更高的标准为行(háng)业提(tí)供(gòng)新的参照(zhào)系:坚守坚果的原真(zhēn)本味,挖掘坚果的营(yíng)养价值,让坚(jiān)果从(cóng)休闲零食走向健康生活膳(shàn)食营养必备品!
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